Receitas
Ingredientes 250g de feijão branco Modo de Preparo Deixar o feijão de molho na água de véspera. Cozinhar até ficar macio com o louro, o tomilho e a carne cortada em pequenos pedaços. Refogar no azeite a cebola e o alho e adicionar ao feijão juntamente com o tomate picado, o sal, a páprica. Ferver mais 15 minutos e servir polvilhada com a salsinha e a cebolinha picadas. |
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Ingredientes 1 quilo de patinho moído Modo de Preparo Misturar a carne com o suco de limão, o alho socado, a canela, o sal, a pimenta, a salsinha e o azeite. Espalhar numa assadeira untada, formando uma camada de aproximadamente 2 centímetros de espessura. Enfeitar com rodelas de tomate e cebola. Espalhar a manteiga em pedacinhos. Dissolver o extrato de tomate na água e regar a carne. Levar ao forno médio durante 20 minutos. Servir com pão árabe. |
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Ingredientes:
Doce de Tâmara
Modo de Preparo: Misturar a semolina com a farinha, a manteiga e a água de flor de laranjeira. Trabalhar a massa com amão e abrir com um rolo. Cortar pequenos quadrados. Rechear com doce de tâmaras, fechar a massa na forma de um triângulo, pressionando com o garfo para não abrir. Colocar em assadeira untada e levar ao forno até dourar. retirar e polvilhar com glaçúcar. Doce de Tâmara Rendimento: 18 unidades |
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Ingredientes
Modo de Preparo |
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Ingredientes
Calda de Açúcar
Modo de Preparo Misturar as nozes com o açúcar e a água de flor de laranjeira. Abrir a massa folhada bem fininha e cortar em retângulos. Colocar numa assadeira camadas de massa folhada pinceladas com manteiga derretida, entremeadas com a mistura de nozes. A última camada deve ser de massa. Levar ao forno brando por 40 minutos. Retirar do forno e banhar com a calda de açúcar para doces árabes. Calda de Açúcar |
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Ingredientes
Recheio
Modo de Preparo |
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Ingredientes
Modo de Preparo |
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Ingredientes
Modo de preparo Bater no liquidificador a coalhada, os ovos, a farinha de trigo e a água. |
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Modo de preparo
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Foto de yahti.com
Modo de preparo Misture todos os ingredientes e sirva em seguida. |
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